สลัดผักโขมกับเต้าหู้ ด้วยซอสโชยุ สูตร Tokkyu ตรายามาโมริ

ส่วนประกอบ

ผักโขม 1 กำ
แครอท 10 กรัม
เต้าหู้ 1 ก้อน
น้ำตาล 10 กรัม
ซีอิ๊วญี่ปุ่น สูตร J3  "เอ๊กซ์ตร้า" EXTRA (TOKKYU) 10 cc
งาขาวตั่ว พอประมาณ

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้มาห่อด้วยกระดาษแล้วนำไปอบไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที เพื่อนำน้ำออก
2. นำผักโขมที่ล้างแล้วมาห่อด้วยแรปไว้ จากนั้นนำแครอทมาหั่นเป็นเส้นๆ แล้วนำมาแรปไว้เช่นกัน จากนั้นนำใส่เตาไมโครเวฟ 1 นาที เมื่อเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย้นนำผักโขมมาตัดเป็นท่อนยาว 3-4 ซม.
3. นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

คำแนะนำ เพิ่มความอร่อย

สามารถนำเห็ดชิเมจิหรือเห็ดชิราทาเกะมาทำเพื่อเพิ่มความอร่อยได้