ข้าวผัด ด้วยวูสเตอร์ซอส ตรายามาโมริ


ส่วนประกอบ

- เบคอน, ไส้กรอก 150 กรัม
- หัวหอม ครึ่งหัว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าวสวย 200 กรัม
- น้ำมัน ตามเหมาะสม
- วูสเตอร์ซอส ยามาโมริ 20 กรัม


วิธีทำ

1. หั่นเบคอน และไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ นำหัวหอมมาซอย และตีไข่ไก่ทิ้งเอาไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำหัวหอมลงไปผัดจนสีเหลืองดี นำเบคอนและไส้กรอกใส่ลงไปผัดตาม แล้วก็ใส่ไข่ลงไปผัดคลุกเคล้ากัน
3. ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ แล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่วูสเตอร์ซอส ตรายามาโมริ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ


ข้อแนะนำ

ข้าวสวยที่ใช้ถ้าเป็นข้าวสวยที่เย็นแล้วไม่จับตัวเป็นก้อน จะเอามาผัดได้ดีกว่าข้าวสวยที่เพิ่งหุงเสร็จ