YAMAMORI TRADING CO.,LTD.    518/5 MANEEYA CENTER BLDG., 17TH(P) FL., PLOENCHIT ROAD, PATHUMWAN DISTRICT. BANGKOK 10330, THAILAND.      TEL : 0-26520561-2             FAX : 0-2652-0563
ภาพส่วนผสมและเครื่องปรุง
เมนูอาหาร (14)
ภาพประกอบการทำอาหาร
น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า
(TSUYU NO MOTO 3 BAI)
ส่วนผสมและเครื่องปรุง
(สำหรับ 1 ที่)

น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า                   2.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ                                        3.5 ช้อนโต๊ะ       
หอมใหญ่ สไลด์ ~5 มม                     35 กรัม
หมูชุบเกร็ดขนมปังทอด หั่นตามขวาง     160 กรัม
ไข่ไก่ ตีเบาๆ                                    1 ฟอง
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก                              200 กรัม

วิธีทำ

1. ใส่หมูชุปเกร็ดขนมปังทอดและหอมหัวใหญ่ ใส่ลงด้านข้าง
    ของชิ้นหมูทั้งสองข้าง
2. ใส่น้ำและน้ำซปเข้มข้น 3 เท่า ยามาโมริ เปิดไฟ ปิดฝา
    เพื่อให้ไอน้ำระเหยขึ้นไปร้อนถึงด้านบนของชิ้นหมู ต้มจน
    หอมใหญ่สุก
3. เทไข่ลงบนส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝารอให้ไข่สุกปานกลาง
4. ราดบนข้าว พร้อมรับประทาน

ข้าวหน้าหมูทอด (Katsu Don)
Copyright © Yamamori Trading. All Rights Reserved.