ซอสผัดเต้าหู้ มาโบะ
(MABO-TOFU)
หมูผัดซอสเต้าเจี้ยว (Hoy-Koh-Lor)
วิธีทำ

1. ผสมซอสผัดเต้าหู้มาโบะ ยามาโมริ, ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรเอ็กตรา
    ยามาโมริเต้าเจี้ยวบด และน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน พักไว้
2. ผัดเนื้อหมูต้ม,กะหล่ำปลี, พริกหวานเขียว และต้นกระเทียม
    ด้วยน้ำมันในกระทะจนสุก
    (สามารถเติมพริกขี้หนู, กระเทียม แล้วแต่ชอบ)
3. ใส่ซอสที่ผสมไว้ในข้อ 1 ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมด
    เข้ากันพร้อมรับประทาน
ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เนื้อหมูซี่โครง,สไลด์ต้มสุก               85 กรัม
กะหล่ำปลี, ฉีกป็นชิ้นๆ                     75 กรัม
พริกหวานสีเขียว,หั่นเป็นชิ้นสีเหลี่ยม   40 กรัม
ต้นกระเทียมญี่ปุ่น,หั่นเฉียง               30 กรัม
เต้าเจี้ยวบด                                1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                               1 ช้อนชา
ซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรเอ็กตรา(ยามาโมริ)  1/3 ช้อนชา
น้ำมันพืช                                   1 ช้อนโต๊ะ
ซอสผัดเต้าหู้มาโบะ (ยามาโมริ)      1 ซอง

ภาพประกอบการทำอาหาร
ภาพส่วนผสมและเครื่องปรุง
เมนูอาหาร (5)
YAMAMORI TRADING CO.,LTD.    518/5 MANEEYA CENTER BLDG., 17TH(P) FL., PLOENCHIT ROAD, PATHUMWAN DISTRICT. BANGKOK 10330, THAILAND.      TEL : 0-26520561-2             FAX : 0-2652-0563
Copyright © Yamamori Trading. All Rights Reserved.