หม้อไฟผักกาดและหมูมิลเฟ
วิธีทำ
- นำผักกาดทั้งใบมาวางสลับกับหมูสามชั้นสไลด์ให้เป็นชั้นๆ ประมาณ 5 ชั้น (ทำให้พอดีกับขนาดหม้อ)
- หั่นชิ้นหมูสไลด์และผักกาดนั้นให้มีความสูงขนาดพอดีหม้อไฟ(หม้อไฟขนาดเล็กสำหรับทำนาเบะญี่ปุ่น) จากนั้นนำไปเรียงในหม้อไฟให้เต็มหม้อ
- ผสมน้ำซุปปลาสีอ่อน กับน้ำราดลงไปให้พอท่วมผักกาดและหมูสไลด์ที่เรียงไว้
- ต้มทิ้งไว้จนผักกาดเริ่มสุก โรยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ
- เสิร์ฟพร้อมกับยูซุพอนซึโชยุ
วัตถุดิบ
สำหรับ 2 ที่
ผักกาดขาว
1/2 หัว
หมูสามชั้นสไลด์
300 กรัม
น้ำซุปปลาชนิดสีอ่อนตรายามาโมริ
100 มล.
น้ำเปล่า
600 มล.
ยูซุพอนซึโชยุ ตรายามาโมริ
ตามชอบ
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
ตามชอบ
วิธีทำ
- นำผักกาดทั้งใบมาวางสลับกับหมูสามชั้นสไลด์ให้เป็นชั้นๆ ประมาณ 5 ชั้น (ทำให้พอดีกับขนาดหม้อ)
- หั่นชิ้นหมูสไลด์และผักกาดนั้นให้มีความสูงขนาดพอดีหม้อไฟ(หม้อไฟขนาดเล็กสำหรับทำนาเบะญี่ปุ่น) จากนั้นนำไปเรียงในหม้อไฟให้เต็มหม้อ
- ผสมน้ำซุปปลาสีอ่อน กับน้ำราดลงไปให้พอท่วมผักกาดและหมูสไลด์ที่เรียงไว้
- ต้มทิ้งไว้จนผักกาดเริ่มสุก โรยต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ
- เสิร์ฟพร้อมกับยูซุพอนซึโชยุ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.