หมูทอดทงคัทสึ
วิธีทำ
- ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงบนเนื้อหมูเตรียมไว้
- นำนื้อหมูคลุกแป้งสาลี จากนั้นชุบไข่ แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 180 ºc จนสุกกรอบ
- หั่นเนื้อหมูทอดเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟคู่กับซอสทงคัตสึ ยามาโมริ และผักเคียง เช่น กะหล่ำปลีหั่นฝอย หรือ มะเขือเทศ
วัตถุดิบ
สำหรับ 2 ที่
เนื้อหมูสันนอก หั่นชิ้นหนา
2 ชิ้น
ไข่ไก่
1 ฟอง
เกลือและพริกไทย
เล็กน้อย
แป้งสาลี,เกล็ดขนมปัง
เล็กน้อย
น้ำมัน สำหรับทอด
ตามเหมาะสม
กะหล่ำปลี
ตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงบนเนื้อหมูเตรียมไว้
- นำนื้อหมูคลุกแป้งสาลี จากนั้นชุบไข่ แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 180 ºc จนสุกกรอบ
- หั่นเนื้อหมูทอดเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟคู่กับซอสทงคัตสึ ยามาโมริ และผักเคียง เช่น กะหล่ำปลีหั่นฝอย หรือ มะเขือเทศ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.