ฮิยาชิจูกะ (บะหมี่เย็นทรงเครื่อง)
วิธีทำ
- ลวกเส้นบะหมี่ จนสุกจากนั้นนำไปล้างด้วยน้ำเย็นแล้วพักเอาไว้
- หั่นไข่ต้มเป็นครึ่งซีก หั่นแตงกวาญี่ปุ่น และแฮมให้เป็นเส้นความยาวประมาณ 4 เซ็นติเมตร หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นยาว
- นำน้ำสลัดงาคั่วผสมกับ น้ำสลัดโชยุ และซุปปลาสีอ่อน จากนั้น นำเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้มาวาง จัดด้วยเครื่องต่างๆ ที่เตรียมไว้ ราดน้ำสลัดที่ผสมเอาไว้ จากนั้นโรยด้วยขิงดอง และมายองเนส เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
สำหรับ 2 ที่
เส้นบะหมี่
2 ก้อน
แฮม
5 แผ่น
กุ้งต้ม
4 ตัว
ไข่ต้ม
2 ฟอง
ไข่ฝอย
ตามชอบ
แตงกวาญี่ปุ่น
1 ลูก
มะเขือเทศ
1 ลูก
ขิงดอง
เล็กน้อย
มายองเนส
ตามชอบ
น้ำสลัดงาคั่ว ตรายามาโมริ
3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดโชยุ ตรายามาโมริ
2 ช้อนโต๊ะ
ซุปปลาสีอ่อน
1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ลวกเส้นบะหมี่ จนสุกจากนั้นนำไปล้างด้วยน้ำเย็นแล้วพักเอาไว้
- หั่นไข่ต้มเป็นครึ่งซีก หั่นแตงกวาญี่ปุ่น และแฮมให้เป็นเส้นความยาวประมาณ 4 เซ็นติเมตร หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นยาว
- นำน้ำสลัดงาคั่วผสมกับ น้ำสลัดโชยุ และซุปปลาสีอ่อน จากนั้น นำเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้มาวาง จัดด้วยเครื่องต่างๆ ที่เตรียมไว้ ราดน้ำสลัดที่ผสมเอาไว้ จากนั้นโรยด้วยขิงดอง และมายองเนส เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.