ก๋วยเตี๋ยวราดซอสหมูสับ
วิธีทำ
- ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกับซีอิ๊วดำเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดจนเหลือง ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด จากนั้นใส่หมูบด ถั่วลันเตา และแครอทผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศตามลงไป
- เติมน้ำเพิ่ม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น พริกไทย เมื่อเดือดเติมน้ำดละลายแป้งมัน ผัดให้น้ำข้นขึ้น
- ราดบนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่ผัดไว้ โรยต้นหอมผักชี เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
(สำหรับครอบครัว)
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
200 กรัม
ซีอิ๊วดำ
เล็กน้อย
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กระเทียมสับ
3-4 กลีบ
หอมหัวใหญ่
1 ลูก
ถั่วลันเตา
30 กรัม
แครอท
30 กรัม
มะเขือเทศเนื้อ ไม่เอาเม็ด หั่นเต๋า
50 กรัม
น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ตรายามาโมริ
5 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
½ ถ้วย
พริกไทย
½ ช้อนชา
แป้งมันละลายน้ำ
3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกับซีอิ๊วดำเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมผัดจนเหลือง ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด จากนั้นใส่หมูบด ถั่วลันเตา และแครอทผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศตามลงไป
- เติมน้ำเพิ่ม จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น พริกไทย เมื่อเดือดเติมน้ำดละลายแป้งมัน ผัดให้น้ำข้นขึ้น
- ราดบนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่ผัดไว้ โรยต้นหอมผักชี เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.