ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
วิธีทำ
- โขลกรากผักชี ข่า พริกจินดาแดง ใบมะกรูดฉีก และเกลือให้ละเอียดดี จากนั้นใส่กระเทียม และหอมแดง โขลกพอหยาบ ตักพักไว้ในชาม
- ใส่น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นผสมกับในน้ำพริกที่โขลกไว้คนให้เข้ากันดี แล้วนำปลาทับทิมลงคลุกให้ทั่ว ตักใส่จาน
- นำลงในหม้อนึ่ง นึ่งในน้ำเดือดด้วยไฟแรง
- เมื่อสุกแล้วยกลงจากเตา โรยต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
(สำหรับครอบครัว)
ปลาทับทิม
1 ตัว
รากผักชี
6 กรัม
ข่า
15 กรัม
พริกจินดาแดง
40 กรัม
ใบมะกรูดฉีก
3 ใบ
เกลือ
1 ช้อนชา
กระเทียม
30 กรัม
หอมแดง
30 กรัม
น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ตรายามาโมริ
4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- โขลกรากผักชี ข่า พริกจินดาแดง ใบมะกรูดฉีก และเกลือให้ละเอียดดี จากนั้นใส่กระเทียม และหอมแดง โขลกพอหยาบ ตักพักไว้ในชาม
- ใส่น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นผสมกับในน้ำพริกที่โขลกไว้คนให้เข้ากันดี แล้วนำปลาทับทิมลงคลุกให้ทั่ว ตักใส่จาน
- นำลงในหม้อนึ่ง นึ่งในน้ำเดือดด้วยไฟแรง
- เมื่อสุกแล้วยกลงจากเตา โรยต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.