ปลากระพงทอด
วิธีทำ
- หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ละ 50 กรัม หมักด้วยน้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ประมาณ 10 นาที
- นำปลาที่หมักไปชุบกับไข่ไก่ แล้วจึงคลุกแป้ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อน ใส่ปลาทอดให้สุก ตักออกสะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
(สำหรับครอบครัว)
เนื้อปลากระพง
500 กรัม
น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ตรายามาโมริ
3 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีเอนกประสงค์
½ ถ้วย
ไข่ไก่
2 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
2 ถ้วย
วิธีทำ
- หั่นปลาเป็นชิ้นๆ ละ 50 กรัม หมักด้วยน้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ประมาณ 10 นาที
- นำปลาที่หมักไปชุบกับไข่ไก่ แล้วจึงคลุกแป้ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อน ใส่ปลาทอดให้สุก ตักออกสะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.