ม้าอ้วน
วิธีทำ
- ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นนวดให้เหนียมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ตักใส่ถ้วยตะไลให้เต็ม ตรงกลางนูน นำเรียงลงในหน้อนึ่ง นำไปนึ่งในน้ำเดือดด้วยไฟแรงพอสุก
- สุดท้ายตักน้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า ราดประมาณ ¼ ช้อนชา เพื่อให้รสเข้มข้น เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
(สำหรับครอบครัว)
หมูบด
1 ถ้วย (200 กรัม)
เนื้อปู
½ ถ้วย (100 กรัม)
มันหมูแข็งต้มสุกหั่นเต๋าเล็กๆ
¼ ถ้วย (50 กรัม)
ไข่ไก่ตีเข้ากัน
1 ฟอง
รากผักชีโขลกละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
พริกไทยโขลกละเอียด
¼ ช้อนชา
กระเทียมโขลกละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า
1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นนวดให้เหนียมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ตักใส่ถ้วยตะไลให้เต็ม ตรงกลางนูน นำเรียงลงในหน้อนึ่ง นำไปนึ่งในน้ำเดือดด้วยไฟแรงพอสุก
- สุดท้ายตักน้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า ราดประมาณ ¼ ช้อนชา เพื่อให้รสเข้มข้น เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.