แฮมเบิร์ก
วิธีทำ
- นำหัวหอมใหญ่ซอย ลงไปผัดในกระทะโรยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย รอให้หอมใหญ่สุกแล้วจึงตักใส่จานพักไว้
- นำหัวหอมที่สุกแล้วใส่ในถ้วยใหญ่ นำเนื้อหมูสับที่เตรียมไว้ โรยเกลือพริกไทยเล็กน้อย ใส่เกล็ดขนมปังแล้วจึงตามด้วยไข่ไก่ คลุกให้เข้ากัน
- ปั้นเนื้อให้เป็นก้อน แล้วตั้งกระทะไฟกลาง แล้วนำเนื้อที่ปั้นไว้ลงไปทอด
- เมื่อทอดเนื้อใกล้สุกใส่ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ท็อคคิว ตรา ยามาโมริ ลงในกระทะ ปิดฝารอให้เดือดจึงตักใส่จาน
- นำวูสเตอร์ซอส ตรา ยามาโมริ ราดบนเนื้อแฮมเบิร์กที่ทอดเสร็จแล้ว เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
สำหรับ 1 ที่
เนื้อหมูบด
250 กรัม
หัวหอมใหญ่ซอย
½ หัว
เกลือ
1 ช้อนชา
พริกไทย
เล็กน้อย
ไข่ไก่
1 ฟอง
นมสด
2 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง
20 กรัม
ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ท็อคคิว ตรา ยามาโมริ
2 ช้อนโต๊ะ
วูสเตอร์ซอส ตรา ยามาโมริ
ตามชอบ
น้ำมัน
เล็กน้อย
วิธีทำ
- นำหัวหอมใหญ่ซอย ลงไปผัดในกระทะโรยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย รอให้หอมใหญ่สุกแล้วจึงตักใส่จานพักไว้
- นำหัวหอมที่สุกแล้วใส่ในถ้วยใหญ่ นำเนื้อหมูสับที่เตรียมไว้ โรยเกลือพริกไทยเล็กน้อย ใส่เกล็ดขนมปังแล้วจึงตามด้วยไข่ไก่ คลุกให้เข้ากัน
- ปั้นเนื้อให้เป็นก้อน แล้วตั้งกระทะไฟกลาง แล้วนำเนื้อที่ปั้นไว้ลงไปทอด
- เมื่อทอดเนื้อใกล้สุกใส่ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ท็อคคิว ตรา ยามาโมริ ลงในกระทะ ปิดฝารอให้เดือดจึงตักใส่จาน
- นำวูสเตอร์ซอส ตรา ยามาโมริ ราดบนเนื้อแฮมเบิร์กที่ทอดเสร็จแล้ว เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.