ทาโกะยากิ
วิธีทำ
- นำแป้งทาโกยากิ โอโคโนมิยากิ ตรา ยามาโมริ เทใส่ถ้วย ใส่น้ำ และไข่ ตีผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- หั่นปลาหมึกที่ต้มสุกแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- ตั้งเตาทาโกยากิให้ร้อน ทาน้ำมันพืชบางๆ บนกระทะ
- เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนกระทะ แล้วใส่ปลาหมึกต้มสุกที่หั่นเป็นชิ้นลงในแต่ละหลุมกระทะ
- ใส่กะหล่ำปลีซอย แป้งเทมปุระทอด จากนันโรยด้วยต้นหอมซอย และขิงดองซอย
- รอให้แป้งเริ่มสุกแล้วจะค่อยพลิกกลับอีกด้านขึ้นมา คล่อยๆ พลิกให้เป็นลูกกลม
- เมื่อแป้งสุกเหลืองตักใส่จาน ราดด้วยซอส โอโคโนมิยากิ ทาโกยากิตรา ยามาโมริ มายองเนส ปลาโอแห้ง และผงสาหร่าย เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
สำหรับ 2 ที่
แป้งทาโกยากิ โอโคโนมิยากิ ตรา ยามาโมริ
100 กรัม
ต้นหอมซอย
30 กรัม
ขิงดองซอย
30 กรัม
ปลาหมึกต้มสุก
150 กรัม
แป้งเทมปุระทอด
6 ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลีซอย
¼ หัว
ไข่ไก่
1 ฟอง
น้ำมันพืช
ตามเหมาะสม
ซอส โอโคโนมิยากิ ทาโกยากิตรา ยามาโมริ
ตรามชอบ
มายองเนส
ตามชอบ
ปลาโอแห้ง
ตามชอบ
ผงสาหร่าย
ตามชอบ
น้ำ
300 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- นำแป้งทาโกยากิ โอโคโนมิยากิ ตรา ยามาโมริ เทใส่ถ้วย ใส่น้ำ และไข่ ตีผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- หั่นปลาหมึกที่ต้มสุกแล้วเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- ตั้งเตาทาโกยากิให้ร้อน ทาน้ำมันพืชบางๆ บนกระทะ
- เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนกระทะ แล้วใส่ปลาหมึกต้มสุกที่หั่นเป็นชิ้นลงในแต่ละหลุมกระทะ
- ใส่กะหล่ำปลีซอย แป้งเทมปุระทอด จากนันโรยด้วยต้นหอมซอย และขิงดองซอย
- รอให้แป้งเริ่มสุกแล้วจะค่อยพลิกกลับอีกด้านขึ้นมา คล่อยๆ พลิกให้เป็นลูกกลม
- เมื่อแป้งสุกเหลืองตักใส่จาน ราดด้วยซอส โอโคโนมิยากิ ทาโกยากิตรา ยามาโมริ มายองเนส ปลาโอแห้ง และผงสาหร่าย เป็นอันเสร็จ
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.