แพนเค้กซูเฟล่
วิธีทำ
- แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นนำไข่แดงใส่ชาม เติมนม น้ำมะนาว และแป้งแพนเค้กลงไปผสมให้เข้ากันพักเอาไว้
- นำไข่ขาวมาตีจนขึ้นยอด จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปตีให้เข้ากัน
- นำไข้ขาวที่ตีจนขึ้นยอด 1 ส่วนมาใส่ลงในชามไข่แดงที่ผสมไว้ ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมไข่ขาวกับไข่แดง เทลงไปผสมในชามไข่ขาวที่เหลือ คนให้เข้ากันเบาๆ
- ตั้งกระทะใส่เนยลงไป พอเนยละลายค่อยๆ หยอดแป้งแพนเค้กที่ผสมไว้ ย่างประมาณ 2 นาที จึงกลับด้าน แล้วปิดฝาอบอีกจนสุก เสิร์ฟพร้อมเนย หรือวิฟครีม เป็นอันเสร็จ
วัตถุดิบ
สำหรับ 2 ที่
ไข่ไก่
1 ฟอง
แป้งแพนเค้ก ตรายามาโมริ
15 กรัม
นม
10 กรัม
น้ำมะนาว
3-4 หยด
น้ำตาล
5 กรัม
เนย
ตามเหมาะสม
วิธีทำ
- แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นนำไข่แดงใส่ชาม เติมนม น้ำมะนาว และแป้งแพนเค้กลงไปผสมให้เข้ากันพักเอาไว้
- นำไข่ขาวมาตีจนขึ้นยอด จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปตีให้เข้ากัน
- นำไข้ขาวที่ตีจนขึ้นยอด 1 ส่วนมาใส่ลงในชามไข่แดงที่ผสมไว้ ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมไข่ขาวกับไข่แดง เทลงไปผสมในชามไข่ขาวที่เหลือ คนให้เข้ากันเบาๆ
- ตั้งกระทะใส่เนยลงไป พอเนยละลายค่อยๆ หยอดแป้งแพนเค้กที่ผสมไว้ ย่างประมาณ 2 นาที จึงกลับด้าน แล้วปิดฝาอบอีกจนสุก เสิร์ฟพร้อมเนย หรือวิฟครีม เป็นอันเสร็จ
สินค้าที่ใช้
สอบถามข้อมูลสินค้าและบริการ
Copyright © 2022 Yamamori Trading Co. Ltd. All Rights Reserved.